કૂતરાના દિવસોને સ્વીકારો: ઉનાળાના સ્વાસ્થ્ય જાળવણી માટે એક વ્યાપક માર્ગદર્શિકા

ચીનમાં, આરોગ્ય જાળવણીની સંસ્કૃતિનો લાંબો ઇતિહાસ છે, જે પ્રાચીન લોકોની શાણપણ અને અનુભવને એકીકૃત કરે છે. કૂતરાના દિવસો દરમિયાન આરોગ્ય જાળવણીને ખૂબ માન આપવામાં આવે છે. તે ફક્ત ઋતુગત ફેરફારોને અનુકૂલન જ નહીં પરંતુ વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્ય માટે એક ઝીણવટભરી કાળજી પણ છે. વર્ષનો સૌથી ગરમ સમય, કૂતરાના દિવસો, પ્રારંભિક કૂતરાના દિવસો, મધ્ય કૂતરાના દિવસો અને અંતમાં કૂતરાના દિવસોમાં વહેંચાયેલા છે. આ વર્ષે, પ્રારંભિક કૂતરાના દિવસો 15 જુલાઈથી શરૂ થાય છે અને 24 જુલાઈના રોજ સમાપ્ત થાય છે; મધ્ય કૂતરાના દિવસો 25 જુલાઈથી શરૂ થાય છે અને 13 ઓગસ્ટના રોજ સમાપ્ત થાય છે; અંતમાં કૂતરાના દિવસો 14 ઓગસ્ટથી શરૂ થાય છે અને 23 ઓગસ્ટના રોજ સમાપ્ત થાય છે. આ સમય દરમિયાન, તીવ્ર ગરમી અને ઉચ્ચ ભેજ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે પડકારો ઉભા કરી શકે છે, પરંતુ યોગ્ય વ્યૂહરચના સાથે, આપણે ફક્ત આરામદાયક રહી શકતા નથી પરંતુ આપણી સુખાકારીમાં પણ વધારો કરી શકીએ છીએ.

અયોગ્ય ફળો ટાળવા

કૂતરાના દિવસોમાં કેટલાક ફળો વધુ પડતા ખાવા માટે યોગ્ય નથી. ઉદાહરણ તરીકે, પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવાના સિદ્ધાંત મુજબ ડ્રેગન ફળો ઠંડા હોય છે. વધુ પડતા ખાવાથી શરીરના યીન-યાંગ સંતુલનમાં ખલેલ પહોંચી શકે છે, ખાસ કરીને નબળા બરોળ અને પેટવાળા લોકો માટે. બીજી બાજુ, લીચી ગરમ સ્વભાવની હોય છે. વધુ પડતું ખાવાથી વધુ પડતી આંતરિક ગરમી થઈ શકે છે, જેના કારણે ગળામાં દુખાવો અને મોઢામાં ચાંદા જેવા લક્ષણો જોવા મળે છે. તરબૂચ, ભલે તાજગી આપનારું હોય, તેમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. વધુ પડતું સેવન કરવાથી બ્લડ સુગરમાં વધઘટ થઈ શકે છે, અને જો મોટી માત્રામાં ખાવામાં આવે તો તેનો ઠંડા સ્વભાવ બરોળ અને પેટને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. કેરી, જે તેના સમૃદ્ધ પોષક તત્વો માટે જાણીતી છે, તે કેટલાક લોકોમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ પણ બની શકે છે, અને તેનો ઉષ્ણકટિબંધીય સ્વભાવ જ્યારે અમર્યાદિત રીતે ખાવામાં આવે ત્યારે આંતરિક ગરમીમાં ફાળો આપી શકે છે.

ફાયદાકારક માંસ

કૂતરાઓના દિવસોમાં લેમ્બ એક ઉત્તમ પસંદગી છે. તે ગરમ સ્વભાવનું હોય છે અને શરીરમાં યાંગ ઉર્જા વધારવામાં મદદ કરી શકે છે, જે પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવામાં "વસંત અને ઉનાળામાં યાંગને પોષણ આપે છે" ના સિદ્ધાંત સાથે સુસંગત છે. જોકે, તેને હળવા સ્વરૂપમાં રાંધવું જોઈએ, જેમ કે સફેદ ગોળ જેવા ઠંડકવાળા જડીબુટ્ટીઓ સાથે લેમ્બ સૂપ બનાવવો જેથી તેની ગરમી સંતુલિત થાય. ચિકન ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે, જે શરીરના સામાન્ય શારીરિક કાર્યોને જાળવવા માટે જરૂરી છે. તે પચવામાં પ્રમાણમાં સરળ છે અને પરસેવાને કારણે ગુમાવેલી ઊર્જાને ફરીથી ભરવામાં મદદ કરી શકે છે. બતકનું માંસ સ્વભાવે ઠંડુ હોય છે, જે ગરમ ઉનાળા માટે યોગ્ય છે. તેમાં યિનને પોષણ આપવાની અને ગરમીને સાફ કરવાની અસર હોય છે, જે ગરમ હવામાનને કારણે થતી આંતરિક ગરમીને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.