ચાઇનીઝ નવું વર્ષ 2024, શનિવાર, 10 ફેબ્રુઆરી, ચાઇનીઝ નવા યર લિનર કેલેન્ડર માટે કોઈ નિર્ધારિત તારીખ નથી, સ્પ્રિંગ ફેસ્ટિવલ 1 લી જાન્યુઆરી પર છે અને 15 મી (પૂર્ણ ચંદ્ર) સુધી ચાલે છે. થેંક્સગિવિંગ અથવા નાતાલ જેવી પશ્ચિમી રજાઓથી વિપરીત, જ્યારે તમે તેને સૌર (ગ્રેગોરિયન) કેલેન્ડર સાથે ગણતરી કરવાનો પ્રયાસ કરો છો, ત્યારે તારીખ બધી જગ્યાએ છે.
વસંત ઉત્સવ પરિવારો માટે અનામત સમય છે. નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ રિયુનિયન ડિનર છે, બીજા દિવસે સાસરાની મુલાકાત અને તે પછી પડોશીઓ છે. સ્ટોર્સ 5 મી પર ફરીથી ખોલવામાં આવે છે અને સમાજ મૂળભૂત રીતે સામાન્ય તરફ જાય છે.
કુટુંબ એ ચાઇનીઝ સમાજનો આધાર છે, જે નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ રાત્રિભોજન અથવા રિયુનિયન ડિનર પર મૂકવામાં આવેલા મહત્વ દ્વારા જોવામાં આવે છે. આ તહેવાર ચિનીઓ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પરિવારના બધા સભ્યો પાછા આવવા જ જોઈએ. ભલે તેઓ ખરેખર ન કરી શકે, બાકીનો પરિવાર પોતાનું સ્થાન ખાલી છોડી દેશે અને તેમના માટે વાસણોનો ફાજલ સેટ મૂકશે.
વસંત ઉત્સવના મૂળની દંતકથામાં, આ તે સમયે હતું જ્યારે રાક્ષસ નિઆન આવે છે અને ગામોને આતંક આપે છે. લોકો તેમના ઘરોમાં છુપાવશે, પૂર્વજો અને દેવતાઓને ings ફર સાથે તહેવાર તૈયાર કરશે, અને શ્રેષ્ઠની આશા રાખશે.
ખોરાક એ એક વસ્તુ છે જેમાં ચાઇનીઝ સૌથી વધુ ગર્વ લે છે. અને અલબત્ત, વર્ષની સૌથી મહત્વપૂર્ણ રજા માટે મેનૂમાં ઘણી કાળજી અને વિચાર મૂકવામાં આવે છે.
જોકે દરેક ક્ષેત્રમાં (ઘરના પણ) જુદા જુદા રિવાજો હોય છે, ત્યાં દરેક ટેબલ પર કેટલીક સામાન્ય વાનગીઓ જોવા મળે છે-જેમ કે વસંત રોલ્સ, ડમ્પલિંગ્સ, બાફેલી માછલી, ચોખાના કેક, વગેરે. વસંત ઉત્સવ પહેલાંના વર્ષ પહેલાં, નવા વર્ષમાં સારી રીતે જવા માટે, તમે નવા વર્ષમાં, તમે બધાને સારા વર્ષમાં સારી રીતે ચાલવાની આશા રાખીને, રુઇઆન કંપનીના બધા કર્મચારીઓ ડમ્પલિંગ્સ બનાવવા અને ખાવા માટે એકઠા થાય છે.
પોસ્ટ સમય: ફેબ્રુઆરી -02-2024